Galvenais / Artrīts

Uzturs un uzturs osteoporozes ārstēšanai sievietēm un vīriešiem: ko drīkst un ko nedrīkst ēst

Artrīts

Ar osteoporozi sievietēm un vīriešiem labs uzturs palīdz palielināt kaulu audu izturību, apturēt to iznīcināšanu. Dienas ēdienkartes sastāvam jābūt līdzsvarotam, tajā jābūt pārtikai ar nepieciešamo tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu. Jums vajadzētu nomainīt pusfabrikātus un kūpinātu gaļu ar svaigiem augļiem, dārzeņiem, sieriem, biezpienu. Tie satur daudz ūdens un taukos šķīstošos vitamīnus, mikroelementus, kas kaulus padara izturīgus pret bojājumiem.

Osteoporoze: apraksts, cēloņi, sekas

Ir svarīgi zināt! Ārsti ir šokēti: "Ir efektīvs un pieejamais līdzeklis pret locītavu sāpēm." Lasiet vairāk.

Osteoporoze ir skeleta slimība, kurai raksturīgas izmaiņas kaulu struktūrā. Tie kļūst trausli, mazāk izturīgi. Patoloģija ilgstoši klīniski neizpaužas, tāpēc to parasti diagnosticē pēc spontāna lūzuma. Osteoporozes attīstības cēloņi ir iedzimta nosliece, dabiska ķermeņa novecošana, menopauze, straujš svara zudums, menstruāciju traucējumi, neauglība vai liels skaits dzemdību, ilgstoša zīdīšana.

Augšstilba kaula lūzums kritiena laikā ir īpaši bīstams. Vecā un senilā vecumā tas var izraisīt smagu invaliditāti un dažreiz arī nāvi..

Uzturs slimībām

Kaulu osteoporozes terapeitiskās diētas pamatnoteikums ir tāds, ka ar pārtiku pacienta ķermenim jāpiegādā pietiekams daudzums kalcija. To stiprums ir atkarīgs no šī mikroelementa satura kaulu audos. Dienas kalcija daudzumu uztura speciālisti nosaka, ņemot vērā daudzus faktorus. Tas ir pacienta vecums, dzimums un svars, visas muskuļu un skeleta sistēmas stāvoklis kopumā un jo īpaši kaulu struktūras, citu hronisku locītavu patoloģiju klātbūtne.

Uztura principi

Lai kalcijs absorbētos un neizdalītos no organisma, jums jāēd pārtika ar augstu D vitamīna daudzumu (600 SV dienā). Askorbīnskābes un folijskābes, B grupas vitamīni, retinols, fosfors, varš, magnijs arī veicina būtiska mikroelementa absorbciju un tā pareizu izplatīšanos..

Ievērojot terapeitisko diētu, pacientiem ar osteoporozi ieteicams ievērot šādus noteikumus:

  • jūs nevarat atteikties no pārtikas produktiem ar dzīvnieku olbaltumvielām. Bet, kad to saņem pārmērīgi (vairāk nekā 100 g), kalcija uzsūkšanās tiek traucēta fermentācijas procesu attīstības dēļ zarnās;
  • jums vajadzētu ēst mazās porcijās 5-6 reizes dienā. Bet pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas;
  • ēdienam sāls jāpievieno nevis vārīšanas laikā, bet gan pie galda. Tātad jūs varat pakāpeniski samazināt sāls daudzumu un pēc tam pilnībā atteikties no tā;
  • dienā jāizdzer apmēram 2 litri šķidruma. Tas normalizēs ūdens un elektrolītu līdzsvaru, paātrinās toksīnu un toksīnu izvadīšanu no ķermeņa..

Necepiet ēdienu. Uztura speciālisti iesaka tos tvaicēt nedaudz ūdens, tvaicēt, cept folijā.

Galvenās diētas sastāvdaļas

Osteoporozes slimnieka uzturā vajadzētu būt fermentētiem piena produktiem ar 0,5-1% tauku saturu. Kalcija uzņemšana nodrošina kefīra, krējuma, varenetu, raudzēta cepta piena, biezpiena, mīksto sieru lietošanu. Nedēļas ēdienkartē jāiekļauj šādi produkti:

  • nedaudz žāvēta maize - rudzi, baltas krāsas, klijas, no pilngraudu miltiem;
  • zivis un jūras veltes - sardīnes, foreles, salakas, siļķes, lasis, karpas, garneles, kalmāri;
  • liesa gaļa - liellopa gaļa, tītara gaļa, vistas krūtiņa, paipalas, truši;
  • dārzeņi - gurķi, kāposti, cukini, bulgāru pipari, burkāni, zaļie zirnīši, baklažāni;
  • augļi - citrusaugļi, aprikozes, āboli, bumbieri, plūmes, ķirši, ķirši;
  • ogas - upenes un sarkanās jāņogas, zemenes, mellenes, ērkšķogas, kazenes;
  • žāvēti augļi un rieksti - vīģes, dateles, rozīnes, žāvēti aprikozes, Indijas rieksti, lazdu rieksti, valrieksti, mandeles.

No dzērieniem ir noderīgi viegli sālīti minerālūdeņi, mežrozīšu uzlējums, kumelītes un zaļā tēja, dārzeņu sulas, žāvētu augļu kompoti..

Vitamīni un minerālvielas

Vidējā dienas nepieciešamība pēc kalcija ir aptuveni 1000 mg. Ja menopauzes laikā hormonu aizstājterapija netiek veikta, sievietēm pareizai kaulu veidošanai ir nepieciešami 1500 mg kalcija. Gados vecākiem pacientiem ieteicams organismu apgādāt arī ar 1500 mg šī mikroelementa. Nav praktiski lietot kefīru, sierus un biezpienu bez pārtikas, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, kas stimulē kalcija uzsūkšanos:

  • D vitamīns - olas, laša ikri, sviests, siļķes, sardīnes;
  • magnijs - rieksti, banāni, rīsi, griķi, prosa, jūraszāles, liellopa gaļa, selerijas, pētersīļi, dilles, pākšaugi;
  • cinks - taukainas jūras zivis, selerijas saknes un lapas, auzu pārslas, ķirbju un saulespuķu sēklas, pupiņas, lēcas;
  • vitamīni A, B, K, askorbīnskābe - mandarīni, apelsīni, greipfrūti, visas saldskābās ogas, paprikas.

Taukos šķīstošie vitamīni un omega-3 skābes ir taukainās jūras zivīs, olās, augu eļļās.

Sieviešu uztura iezīmes

Pat "novārtā atstātās" locītavu problēmas var izārstēt mājās! Vienkārši atcerieties to iesmērēt vienu reizi dienā..

Dabiskas menopauzes laikā estrogēna ražošanas samazināšanās dēļ tiek traucēta kalcija uzsūkšanās. Tāpēc vecāka gadagājuma sievietēm ieteicams ne tikai lietot raudzētus piena produktus, bet arī papildus lietot šo mikroelementu kopā ar D vitamīnu. Lai uzlabotu kalcija uzsūkšanos, hormonu aizstājterapija ļauj. Ārsti iesaka pacientiem vairāk laika pavadīt arī ārpus telpām, jo ​​grīdas pakļaušana atklātā saulē stimulē D vitamīna ražošanu.

Pareiza uzturs pozitīvi ietekmē ne tikai veselību, bet arī sievietes izskatu. Sakarā ar lielu daudzumu mikroelementu un vitamīnu uzņemšanu, uzlabojas ādas, naglu un matu stāvoklis.

Ieteicamā diēta vīriešiem

Ar osteoporozi vīriešiem ar lieko svaru ieteicams zaudēt svaru, lai mazinātu locītavu un mugurkaula stresu. Dienas uztura enerģētiskajai vērtībai jābūt ierobežotai līdz 2000-2500 kcal. Dietologi arī iesaka pilnībā izslēgt jebkura stipruma kafiju un alkoholiskos dzērienus to izteiktā diurētiskā efekta, kalcija izskalošanās dēļ no kaulu audiem.

Vīriešiem jāēd vairāk cinka un taukos šķīstošo vitamīnu. Šīs bioaktīvās vielas palīdz stiprināt muskuļus, uzlabot libido.

Aizliegtie pārtikas produkti

Uztura speciālisti iesaka atteikties no tādu pārtikas produktu lietošanas, kas pasliktina kalcija uzsūkšanos kuņģa-zarnu traktā vai veicina tā izvadīšanu nesagremotā veidā.

Produktu grupaAizliegti pārtikas produkti osteoporozes ārstēšanai
Konditorejas izstrādājumiKūkas, konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi no sviesta un kārtainās mīklas, piena šokolāde, karamele
Piena produktiKrējums, sieri, krējums, biezpiens ar augstu tauku saturu, mājās gatavots jogurts
Gaļas produktiSpeķis, bekons, bekons, jebkura taukaina gaļa, īpaši cūkgaļa
MērcesMajonēze, rūpnīcas un mājās gatavots kečups, sojas mērce
ZivsAuksti un karsti kūpinātas zivis, kaltētas, sālītas
Eļļas, taukiMargarīns, smērviela, nerafinēts sviests, cepamā eļļa

Diētas

Osteoporozes pacientiem ir izstrādātas īpašas diētas. Ja tie tiek novēroti, dažu mēnešu laikā ir iespējams uzlabot vispārējo veselību, normalizēt kalcija metabolismu, palēninot vai pilnībā apturot kaulu rezorbciju..

Pēc Walkera teiktā

Normans Volkers izveidoja diētas dažādu slimību papildinošai ārstēšanai. To terapeitiskā iedarbība balstās uz svaigu augļu, dārzeņu, ogu sulu - vitamīnu, organisko skābju un minerālvielu avota - izmantošanu. Osteoporozes gadījumā dietologs iesaka lietot selerijas, burkānus un rāceņus. Dārzeņus vienādās proporcijās nepieciešams nomizot, sagriezt un izspiest no sulas. Jums vajadzētu dzert 150 ml sulas dienā 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Produktu shēma nedēļai

Diēta osteoporozes ārstēšanai nedrīkst būt vienmuļa. Ir jāievēro atļauto produktu saraksts, taču tos var izmantot dažādās variācijās, gatavojot gardas un veselīgas brokastis, pusdienas, vakariņas.

Nedēļas dienaĒšanaParaugu izvēlne
PirmdienaBrokastisZaļā tēja, biezpiens ar zemu tauku saturu krējumu, maize
PusdienasĀbols, dabīgais jogurts
VakariņasZivju zupa, vistas krūtiņa ar rīsiem, apelsīnu sula
Pēcpusdienas uzkodasRieksti, žāvēti augļi
VakariņasKāpostu ruļļi, ar pienu saldināta griķu biezputra, tēja
OtrdienaBrokastisBurkānu sula, auzu pārslas
PusdienasApelsīni, žāvēti aprikozes
VakariņasVistas zupa, ceptas zivis, zaļā tēja
Pēcpusdienas uzkodasKefīrs
VakariņasKotletes ar rīsiem, biezpiena kastrolis
TrešdienaBrokastisSiers, piens, kaltēta baltmaize
PusdienasBumbieris, valrieksti
VakariņasLiesa kāpostu zupa, kotletes, ābolu sula
Pēcpusdienas uzkodasVarenets
VakariņasGriķu biezputra ar gaļu, charlotte ar āboliem, želeja
CeturtdienaBrokastisVārīta ola, mežrozīšu uzlējums, biezpiens
PusdienasŽāvētu augļu kompots
VakariņasPupu zupa, tvaicēta vistas krūtiņa, sautēti dārzeņi
Pēcpusdienas uzkodasRjaženka
VakariņasPildīti pipari, burkānu sula, mīkstais siers
PiektdienaBrokastisJogurts, mīksta siera sviestmaize
PusdienasRieksti, žāvēti augļi
VakariņasĶirbju biezeņa zupa, ceptas zivis ar kartupeļiem, mandarīnu sula
Pēcpusdienas uzkodasZaļš ābols
VakariņasVistas kotletes, kas ceptas ar dārzeņiem, saldo rīsu biezputru ar sviesta šķēli
SestdienaBrokastisBiezpiens ar krējumu, želeju
PusdienasŽāvēti augļi
VakariņasVistas nūdeles, siera sviestmaize, mežrozīšu infūzija
Pēcpusdienas uzkodasApelsīns, lazdu rieksts
VakariņasZiedkāposti un cukini kastrolis ar sīpoliem, vārīti zandarti, kompots
SvētdienaBrokastisBiezpiena sacepums ar rozīnēm, zaļā tēja ar medu
PusdienasGreipfrūti
VakariņasZirņu zupa, tītara gaļa ar rīsiem, ķirbju zupa
Pēcpusdienas uzkodasKefīrs
VakariņasDārzeņu salāti ar augu eļļu, liesas gaļas sautējums, kumelīšu tēja

Kulinārijas receptes

Pēc osteoporozes diagnosticēšanas jums nav jāatsakās no iecienītākajiem ēdieniem. Ir nepieciešams veikt dažas korekcijas to sagatavošanas procesā. Piemēram, dārzeņus borščam nevajadzētu cept, bet svaigus ievietot verdošā buljonā. Šeit ir dažas noderīgas receptes osteoporozes slimniekiem:

  • burkānu salāti. Sarīvē 2 lielus svaigus burkānus, pievieno šķipsniņu sāls, nedaudz rozīņu, pagaršo ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu;
  • sautēti kāposti. Sasmalciniet nelielu kāpostu galviņu, sagrieztu sloksnēs papriku, sīpolu, burkānu, tomātu. Vāra uz lēnas uguns, pievienojot ēdamkaroti augu eļļas un visus garšaugus;
  • vistas gaļa ar dārzeņiem. Vistu sagriež lielos gabaliņos, pievieno nomizotus veselus kartupeļus, dažas burkānu un paprikas šķēles, pāris nelobītas ķiploka daiviņas, 2-3 pētersīļu zariņus. Sāls, ielieciet cepšanas maisiņā, turiet cepeškrāsnī apmēram stundu 200 ° temperatūrā.

Iepriekš ir izvēlnes paraugs nedēļai. Uztura speciālistiem ir atļauts tajā veikt izmaiņas, biežāk gatavot gaļu, aizstāt rīsus ar kukurūzas putru un zaļo tēju ar nedaudz sālītu minerālūdeni..

Kā ēst ar osteoporozi: pārtikas produktu saraksts un galvenie uztura noteikumi

Gan osteoporozes profilaksei, gan veiksmīgai ārstēšanai uztura korekcija ir obligāta. Ar osteoporozi ir ārkārtīgi svarīgi ievērot diētu un ēst vairāk pārtikas, kas satur dažādus vitamīnus un barības vielas (īpaši fosforu un kalciju).

Nepieciešama medicīniskā uztura, kuras ēdienkarti ideālā gadījumā vajadzētu izvēlēties dietologs vai ārstējošais ārsts. Bez dzīvesveida izmaiņām un uztura pielāgošanas vairumā gadījumu nav iespējams ietekmēt osteoporozes gaitu..

1 Kāpēc osteoporozes gadījumā jāievēro diēta?

Uztura korekcijas galvenais mērķis šai slimībai ir atjaunot nepieciešamo kalcija līmeni organismā..

Osteoporozes ārstēšana ir iespējama bez uztura pielāgošanas (lai arī ne visos gadījumos), taču tas būs grūti un pietiekami ilgi. Īpaši svarīgi ir lietot ar kalciju bagātinātus pārtikas produktus mugurkaula vai gūžas locītavas / kaulu osteoporozes gadījumā.

Bet kāpēc diēta ir tik svarīga? Fakts ir tāds, ka ar kalcija bagātu pārtikas produktu patēriņu jūs varat paaugstināt tā līmeni organismā. Medikamentu piedevas ir alternatīva uztura korekcijai, taču tās nav ļoti efektīvas (kapsulu un tablešu veidā kalcijs tiek absorbēts sliktāk, turklāt, ja uzturā nav kalcija, tad tabletes būs jālieto pastāvīgi).

Osteoporozes stadijas

Pacientiem pēc 60 un pat pēc 50 gadu vecuma nevajadzīgas zāles nav nepieciešamas. Tomēr ir īpaši medikamenti, kas uzlabo kalcija uzsūkšanos (asimilāciju), kas organismā nonāk no pārtikas, un parasti tie jālieto bez kļūdām..

Kalcija diētas nozīme ir arī tā, ka tā pati ir noderīga ķermenim. Šīs diētas ēdienkartē iekļautais ēdiens ir ārkārtīgi noderīgs kuņģa-zarnu traktam un uzlabo imūnsistēmas un reģeneratīvās sistēmas darbību. Tas ir svarīgi osteoporozes gadījumā, kad kaulu augšana ir jāatsāk un jāaizsargā no ievainojumiem.

Lūdzu, ņemiet vērā: ar vieglu osteoporozes gaitu to vispār var izārstēt tikai ar diētu (tas ir svarīgi arī osteopēnijas gadījumā).
uz izvēlni ↑

1.1 Kam un kad jāievēro diēta?

Diēta osteoporozes ārstēšanai ir obligāta sievietēm, kurām šī slimība parasti notiek reizēm sliktāk nekā vīriešiem. Tas viss ir saistīts ar hormonālā fona nestabilitāti, kas tiek novērota visu mūžu (tā ir sievietes ķermeņa fizioloģija), palielinoties menopauzes laikā.

Normāls un osteoporotisks kauls

Vīriešiem nav tik ļoti nepieciešami uztura pielāgojumi: viņiem parasti ir pietiekami daudz medikamentu-piedevu ar kalciju un D vitamīnu. Tomēr vīriešiem joprojām ieteicams pielāgot diētu: tas ir drošāks un efektīvāks veids nekā zāļu terapija.

Diēta ir obligāta arī gados vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no osteoporozes (jebkura kaulu aparāta segmenta). Gados vecākiem cilvēkiem šo slimību ir pat grūti ārstēt, jo samazinās ķermeņa reaktivitāte un tā atjaunošanās spējas..

Metabolisma traucējumu (piemēram, cukura diabēta) klātbūtnē ir nepieciešami medikamenti diētai. Bez tiem kalcija absorbcija būs ārkārtīgi slikta, un nepareizas ārstēšanas laikā zaudētais laiks novedīs pie tā, ka slimība radīs komplikācijas..

Izrādās, ka vairumā gadījumu diēta pret osteoporozi ir obligāta, un tā ir viena no galvenajām tās ārstēšanas metodēm..

2 Kādus pārtikas produktus nevar ēst?

Diēta osteoporozes gadījumā nenozīmē tikai nepieciešamu un veselīgu pārtikas produktu iekļaušanu. Tas nozīmē arī daudzu pārtikas veidu izslēgšanu no uztura (vismaz uz laiku, uz ārstēšanas periodu), kas ir ļoti kaitīgi osteoporozei. Bet kādi pārtikas produkti ir aizliegti?

Kalcija diēta ir īpaši svarīga gados vecākiem cilvēkiem ar osteoporozi

Osteoporozes ārstēšanai jāizvairās no šādiem pārtikas produktiem:

  1. Alkoholiskie dzērieni.
  2. Gāzētie dzērieni (īpaši ar krāsvielām).
  3. Jebkuri pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu skābeņskābes (rabarberi un skābenes).
  4. Jums vajadzētu atteikties lietot lielu daudzumu galda sāls (atļauts lietot ne vairāk kā 5 gramus sāls dienā).
  5. Jums vajadzētu atteikties no nerafinētām augu eļļām, ghee.
  6. Jebkuri uzkodu produkti (īpaši sāļie krutoni vai čipsi), jebkuri cepti izstrādājumi.
  7. Taukaina gaļa, mērces un tamlīdzīgas pārtikas piedevas, konservēti un marinēti pārtikas produkti, sāļums un garšvielas.
  8. Ugunsizturīgi dzīvnieki vai liofilizēti tauki. Jēra tauki, margarīns, majonēze (ieskaitot veikala majonēzi), speķi ir ārkārtīgi bīstami.
  9. Desas (ieskaitot desas).
  10. Kafija un dzērieni ar kofeīnu, pārāk spēcīgi pagatavota melnā tēja.
  11. Saldumi, īpaši kakao un šokolādes izstrādājumi (ieskaitot šokolādes dzērienus vai ar šokolādi pārklātus cepumus).

3 Uzturs osteoporozes gadījumā: pamatnoteikumi

Ko ēst un kā ēst ar osteoporozi?

Pirmais solis ir aprēķināt nepieciešamo kalcija devu, kurai dienas laikā vajadzētu iekļūt ķermenī..

Zivis ir ārkārtīgi labvēlīgas osteoporozei

Optimāla kalcija uzņemšana dienā:

  • bērniem (vecumā no 11 līdz 18 gadiem) - 1200 mg;
  • sievietēm periodā pirms menopauzes - 800 mg;
  • sievietēm periodā pēc menopauzes - 1500 mg;
  • vīriešiem, kas vecāki par 18 gadiem, - 800 mg.

Citu osteoporozei svarīgu mikroelementu optimālās dienas devas (universāls galds):

  • magnijs - no 400 līdz 800 mg;
  • fosfors - no 800 līdz 1000 mg;
  • varš - 3 mg.

Jums jāēd frakcionēti, apmēram 4-8 reizes dienā. Ir svarīgi ēst katru dienu vienā un tajā pašā laikā, lai uzlabotu ārstēšanas efektivitāti. Tas nav priekšnoteikums, bet ļoti noderīgs un uzlabo atveseļošanās prognozi..

Pārtiku var apstrādāt jebkādā veidā, nav nekādu ierobežojumu. Uz diētas fona ir ieteicams atteikties no smēķēšanas un alkohola pārmērīgas lietošanas, un labāk ir uz visiem laikiem "sasiet" šos ieradumus (tie rada paaugstinātu osteoporozes risku visa mūža garumā)..

Pārtika, kas bagāta ar kalciju

Pārliecinieties, ka ikdienas uzturā patērētais olbaltumvielu daudzums nepārsniedz 100-150 gramus. Ja organismā nonāk pārāk daudz olbaltumvielu, zarnu gremošanas (absorbcijas) mehānisms nopietni pasliktināsies..
uz izvēlni ↑

3.1 Kas izvēlas diētu?

Osteoporozes gadījumā jūs pats varat izveidot diētu, taču kļūdu gadījumā tas ir pilns ar sekām. Labākajā gadījumā neatkarīga diētas terapija var būt ar zemu efektivitāti, sliktākajā gadījumā pacients vienkārši pasliktinās slimības gaitu..

Tāpēc saprātīgākā iespēja būtu sazināties ar speciālistu, kurš sastādīs shēmu un uztura plānu. Ar ko man vajadzētu sazināties? Kā sākotnēja konsultācija jums jākonsultējas ar terapeitu. Vienkāršos gadījumos viņš pats spēj sastādīt aptuvenu maltīšu plānu. Ja slimība ir vidēji smaga vai smaga, terapeits jūs novirza uz šaura profila speciālistu.

Ja pacientam ir cukura diabēts, maltīšu plāna izstrādē var iesaistīties endokrinologs. Kuņģa-zarnu trakta slimību ar traucētu absorbcijas funkciju klātbūtnē gastroenterologs var sastādīt maltītes plānu.

Veselīga pārtika osteoporozes ārstēšanai

Vai es varu apmeklēt dietologu? Ja tas ir medicīnas uztura speciālists (parasti šādi cilvēki strādā slimnīcu gastroenteroloģijas nodaļā), tad jā. Ja tas ir "kosmētikas" uztura speciālists, kurš ārstē aptaukošanos, tad šajā gadījumā konsultācija ar viņu ir bezjēdzīga un pat bīstama (ja viņš izvēlnē iekļaujas un kļūdās).
uz izvēlni ↑

4 Diēta osteoporozes ārstēšanai nedēļā: piemērs

Viena lieta ir zināt atļauto pārtikas produktu sarakstu osteoporozes ārstēšanai, un pavisam cita lieta ir sastādīt labu un daudzveidīgu ēdienkarti no šī saraksta. Ārsti ne vienmēr var palīdzēt šajā jautājumā: var paiet vairāk nekā viena stunda, lai izveidotu ēdienkarti, kas patiks arī pacientam..

Aptuvenā ēdienkarte nedēļai ar kaulu osteoporozi var izskatīties šādi:

Brokastisgriķu biezputra ar vistas fileju;

tēja vai burkānu sula

Pusdienasnesaldināts jogurts ar rozīnēm;

sezama sēklas (pietiek ar tējkaroti);

žāvētas aprikozes / žāvētas plūmes

Vakariņaspupiņu zupa;

dārzeņu salāti (kā mērci - nerafinēta olīveļļa);

kviešu miltu bulciņa;

augļu sula

Pēcpusdienas uzkodassviestmaize ar cieto sieru;

tomātu sulas vai glāzi apelsīnu sulas

Vakariņasauzu vai vārītas zivis ar dārzeņiem;

zemesrieksti (der lazdu rieksti vai valrieksti) vai biezpiens ar zemu tauku saturu;

Diēta osteoporozes ārstēšanai

Osteoporoze ir ķermeņa kaulu sistēmas slimība, tāpēc terapeitiskai diētai jābūt vērstai uz tās piegādi ar nepieciešamajām vielām. Lai atjaunotu un uzturētu veselus kaulus, katru dienu jāpiegādā pietiekams daudzums kalcija un D vitamīna, un viņiem tas jādara vienlaikus. Kalcijs ir galvenais kaulu audu veidojošais elements, un D vitamīns darbojas kā vadītājs, kas atbild par tā absorbciju. Tāpat ēdienkartē ir svarīgi iekļaut pārtiku, kas bagāta ar cinku un magniju, kas uzlabo vielmaiņas procesus kaulu audos un novērš kalcija zudumu..

Cik daudz kalcija jums nepieciešams? Bērni vismaz 1000 mg dienā, pieaugušie 800-1200 mg. (grūtniecēm līdz 1500 mg.)

Kādi ēdieni būtu jāizslēdz no ēdienkartes

Lai diēta būtu izdevīga, no diētas pilnībā jāizslēdz pārtikas produkti, kas veicina kalcija izskalošanos vai novērš tā absorbciju..

Lai izslēgtu no uztura:

Kafija, šokolāde, kakao

Gāzētie dzērieni, kas satur kofeīnu.

Alkohols un smēķēšana

Margarīns, majonēze, treknas mērces

Konditorejas izstrādājumi, cukurs

Dzīvnieku tauki, īpaši jēra gaļa un liellopa gaļa

Jums vajadzētu arī samazināt nerafinētas augu eļļas un gī patēriņu. Ar olbaltumvielu produktu lietošanu jums jābūt uzmanīgam. Lai gan tie ir labi kalcija avoti, nav nepieciešams pārslogot gremošanas sistēmu. Ieteicams patērēt ne vairāk kā 200 gramus dienā. vāvere. Sālim tiek pievērsta īpaša uzmanība. Dienas nātrija daudzums nedrīkst pārsniegt 2300 mg.

Lai nepārsniegtu nātrija devu, jums pilnībā jāatsakās no:

Desas, desas un citi gatavi gaļas produkti.

Čipsi, krutoni, šķīstošā pārtika.

Konservi, marinēti gurķi, marinādes.

Šie produkti papildus lielam sāls daudzumam satur arī krāsvielas, aromatizētājus un konservantus, kas vislabāk neietekmēs visa organisma vielmaiņas procesus..

No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu sastāvēt no diētas?

Diēta osteoporozes ārstēšanai ir viens no pareizas uztura pamatiem. Ēdienkarte sastāv tikai no veselīgiem produktiem, un, gatavojot ēdienus, tiek izmantotas saudzīgākās metodes. Lai maksimāli palielinātu vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Apstiprināto produktu saraksts:

Piena produkti, sieri, biezpiens. Labāk ir dot priekšroku produktiem ar vidēju un zemu tauku saturu. Ja svaigs piens ir slikti panesams, priekšroka tiek dota fermentētiem piena produktiem.

Zivis: sardīne, lasis, siļķe, tuncis, zandarts, menca, līdaka. Jūras un upju zivīs ir dažādi mikroelementi. Tāpēc, sastādot ēdienkarti, ir jāievada dažādas zivis.

Jūras veltes. Uzturā obligāti jāiekļauj jūraszāles, kas papildus jodam satur lielu kalcija koncentrāciju (193 mg)..

Gaļa: liesa liellopa gaļa, vistas gaļa, truši, tītari.

Dārzeņi: visu veidu sakņu dārzeņi, tomāti, kāposti, cukini, ķirbi.

Zaļumi un lapu dārzeņi. Ar kalciju bagāti pētersīļi un selerijas.

Visu veidu sēnes, kalcija satura līderis ir cūkas.

Visu veidu augļi un ogas. Svaigi, saldēti, žāvēti. Īpaši noderīgi ir žāvēti aprikozes, rozīnes.

Vistas un paipalu olas.

Ķirbju sēklas un saulespuķes.

Pākšaugi: zirņi, pupas, lēcas, soja.

Labība un labība: griķi, auzu pārslas, rīsi, auzu velmējumi, prosa, mieži.

Maizes izstrādājumus labāk izvēlēties no zemas kvalitātes miltiem, rudziem vai ar kliju pievienošanu.

Eļļas: rafinētas augu eļļas, sezams.

Visu grupu produkti ir atļauti. Galvenais ir izslēgt taukainus, sāļus un gatavus ēdienus. Ir ieteicams ēst mājās gatavotu ēdienu, un, ja tas nav iespējams, tad uzkodas ar fermentētiem piena produktiem, riekstiem, augļiem un dārzeņiem.

Nedēļas ēdienkarte

Tā kā atļauto produktu saraksts ir diezgan plašs, sastādot ēdienkarti, nevajadzētu būt problēmām. To var padarīt noderīgu un daudzveidīgu. Komponējot, ir svarīgi apvienot pārtiku, kas bagāta ar kalciju un D vitamīnu. Ēdieniem vajadzētu būt vismaz 5 ēdienreizēm. Starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 3,5 stundas..

Pirmdiena

piena zupa ar nūdelēm, apelsīnu sula.

biezpiena kastrolis ar ābolu, kefīru.

kāpostu zupa ar sēnēm, vārīta vistas gaļa, tomāts, kompots.

sezama maizīte, jogurts.

kāpostu ruļļi ar gaļu, piena kokteilis ar ogām.

Otrdiena

rīsu biezputra, piena tēja.

siera kūkas ar rīvētu ābolu un rozīnēm.

Zupa ar mājās gatavotām nūdelēm, maizi, grieķu salātiem ar fetas sieru.

augļu salāti ar citronu un jogurtu.

pildīti cukini, burkānu salāti ar riekstiem, zaļumiem, tēja.

Trešdiena

prosas biezputra ar žāvētām aprikozēm.

siera sviestmaize, tēja.

kāpostu zupa ar liellopa gaļu, vārīti kartupeļi, kompots.

sautēti dārzeņi ar vistu, apelsīnu, zāļu novārījumu.

Ceturtdiena

siera sviestmaize, tēja

jebkuru augļu un biezpiena salāti.

Sēņu zupa, vinigrets, mežrozīšu buljons.

raudzēts cepts piens, rieksts vai maza bulciņa.

zirņu biezenis, sardīne, želeja, lapu zaļie dārzeņi.

Piektdiena

omlete, ābols, tēja.

biezpiena kastrolis ar āboliem.

upes zivju zupa, biešu salāti, kompots.

sparģeļu kastrolis ar sieru, lapu zaļumiem, zāļu tēju.

Sestdiena

cepts piens, rieksts.

augļu sula, cepumi.

dārzeņu zupa, tvaicēta kotlete, hibiska tēja.

cukini pankūkas, skābs krējums.

pipari, kas pildīti ar gaļu, vīnogām, mežrozīšu buljonu.

Svētdiena

griķu biezputra ar pienu, tēja.

tomātu zupa ar zaļajiem zirnīšiem, vārītām zivīm, želeju.

skvoša ikri, graudu maize.

ziedkāpostu kastrolis ar sieru, ķiplokiem un krējumu, mežrozīšu buljonu.

Ēdienkarte ir ļoti plaša un daudzveidīga. Gatavojot ēdienu, jāizvairās no cepšanas, un labāk ir vārīt vai cept ēdienu. Jo vieglāk pārtika tiek apstrādāta, jo ātrāk tā tiks absorbēta. Tāpēc ar to pašu principu nevajadzētu apvienot gaļas produktus ar graudaugiem, vēlams ar dārzeņiem. Izvēlnē ir liels skaits pārtikas produktu, kas ir bagāti ar kalciju, taču tas nenozīmē, ka ķermenis ātri aizpildīs deficītu. Diētas ievērošana prasīs daudz laika. Tāpat neaizmirstiet, ka kaulu sistēmas atjaunošanai papildus diētai ir nepieciešamas arī fiziskas aktivitātes..

Osteoporoze ir kaulu audu slimība, palielināta kaulu trauslums kalcija trūkuma dēļ. Osteoporozes slimniekam pat nelielas traumas var pārvērsties par lūzumu. Osteoporoze parasti rodas vielmaiņas traucējumu dēļ.

Osteoporozes ārstēšanas metodes tieši atkarīgas no slimības rakstura. Ja tas rodas kā sekundāra patoloģija, tad būs jālikvidē slimības pamatcēlonis - tā var būt imūno traucējumu, sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmas slimību korekcija utt..

Pēc pirmajām osteoporozes pazīmēm ārsti iesaka pacientam papildināt uzturu ar augstas kvalitātes vitamīnu un minerālvielu kompleksu, pievienojot kalciju, jo novājinātām locītavām un kauliem nepieciešams pastāvīgs atbalsts. Aptieku letes ir pilnas ar skaistu iepakojumu, un nav brīnums apmaldīties.

Osteoporoze ir slimība, kas neizbēgami apsteigs katru cilvēku, ja viņš neievēros noteiktus uztura un dzīvesveida noteikumus. Šis vārds jāsaprot kā kaulu blīvuma samazināšanās un līdz ar to arī to spēka samazināšanās un līdz ar to arī lūzumu riska palielināšanās..

Mugurkaula osteoporoze ir viena no smagākajām osteoporozes formām, kas izpaužas skriemeļu iznīcināšanā. Šajā gadījumā cilvēks zaudē spēju kontrolēt līdzsvaru, un arī specifisku lūzumu rašanās varbūtība ir liela. Šie saspiešanas lūzumi būtībā ir tikai ievainojumi.

Osteoporozes dzīvesveids un diēta: 7 pamata uztura vadlīnijas!

Osteoporoze ir bīstama slimība, kas izraisa kaulu blīvuma samazināšanos un to trausluma palielināšanos.
Patoloģijā pareiza uzturs ir ne mazāk svarīgs nekā zāļu lietošana. Tās galvenais uzdevums ir piesātināt ķermeni ar kalciju un D vitamīnu, bez kuriem minerālvielu nevar absorbēt..

Pareiza uzturs

7 osteoporozes uztura pamatnoteikumi:

  1. Jums jāizdzer vismaz 1,5-2 litri dienā.
  2. Ēst vajag biežāk un mazās porcijās.
  3. Papildus kalcijam svarīga ir pietiekama D vitamīna uzņemšana..
  4. Ir nepieciešams ierobežot sāls daudzumu uzturā un pārtraukt alkohola lietošanu.
  5. Jums jāierobežo dzīvnieku olbaltumvielu daudzums. Ar tā pārmērīgo daudzumu tiek traucēts kalcija asimilācijas process un tiek aktivizēts fermentācijas process zarnās.
  6. Ar pārtiku ķermenim jāsaņem nepieciešamais kalcija daudzums. Tās ātrumu aprēķina, ņemot vērā vecumu, dzimumu un kaulu stāvokli. Vidēji tas ir 800-1100 mg / dienā.
  7. Ēdienu gatavošana nav tik svarīga, taču vismaz pusei no jūsu lietotajiem augļiem un dārzeņiem jābūt svaigiem. Svarīgi arī neaizrauties ar ceptiem ēdieniem..

Iezīmes vīriešiem un sievietēm pēc 60 gadiem

Osteoporoze visbiežāk skar mugurkaulu vecumdienās. Cilvēkiem vecumā no 50 līdz 60 gadiem ir īpaši svarīgi kontrolēt uzturu un nodrošināt, ka organisms saņem pietiekamu daudzumu nepieciešamo vielu.

Papildus iepriekšminētajam jums jāņem vērā šādi ieteikumi:

  • Dārzeņus un augļus labāk ēst neapstrādātus, lai maksimāli absorbētu no tiem noderīgos komponentus..
  • Ieteicams veikt frakcionētas maltītes: ēst 5-6 reizes dienā nelielās porcijās.
  • Būtu jāsamazina patērēto olbaltumvielu daudzums.
  • Ir svarīgi dzert pietiekami daudz šķidruma.
  • Atmest smēķēšanu, kafiju un alkoholu.
  • Ir svarīgi kontrolēt ikdienas kaloriju daudzumu, lai izvairītos no liekā svara pieauguma un vēl vairāk nepasliktinātu situāciju..

Vecumā kalcija līmenis paaugstinās. 60 gadu vecumā un pēcmenopauzes periodā sievietei tas ir 1500 mg / dienā.

Darīt un nedarīt?

Galvenie pārtikas produkti, uz kuriem balstās osteoporozes diēta, ir šādi:

  • Ogas.
  • Gaļa: vistas gaļa, teļa gaļa.
  • Žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes).
  • Rieksti (valrieksti, pistācijas, valrieksti).
  • Maize: kvieši, rudzi, rupji malti.
  • Zivis (labāk izvēlēties baltos veidus), jūras veltes.
  • Dārzeņi, augļi, garšaugi. Tos var lietot gan svaigus, gan pārstrādātus. Noderīgi burkāni, kāposti, paprika, cukini, pupiņas, ķirbis, apelsīni, aprikozes, pētersīļi, dilles.
  • Piena produkti. Ieteicams izvēlēties pārtikas produktus ar zemu tauku saturu: kefīrs, biezpiens, jogurts, raudzēts cepts piens, siers. Liels tauku daudzums palīdz palēnināt kalcija uzsūkšanos.

Lai padarītu diētu vēl veselīgāku, ēdienkarte ir bagātināta ar šādām pārtikas grupām:

  • Pārtika ar D vitamīnu: olas, taukainas jūras zivis un ikri, sviests.
  • Magnija pārtikas produkti: rieksti, teļa gaļa, banāni, graudaugi, jūraszāles, pākšaugi, lapu dārzeņi, griķi, auzu pārslas.
  • Cinku saturoši pārtikas produkti: prosa, auzas, siļķes, selerijas, ķirbju un saulespuķu sēklas, pākšaugi, jūras veltes.
  • Produkti, kas satur A, B, C un K vitamīnus: citrusaugļi, pipari, ogas, griķi, kāposti, burkāni, banāni, pākšaugi, auzas, augu eļļas.
Ir pilnībā jālikvidē vai jāierobežo produkti, kas veicina kalcija izvadīšanu no organisma un izjauc tā absorbcijas procesus. Tie ietver:

  • Ugunsizturīgi un liofilizēti tauki (speķi, majonēze, margarīns, jēra tauki), desas, saldumi.
  • Taukaina gaļa, konservētas mērces, marinēti gurķi un marinādes.
  • Nerafinētas augu eļļas, uzkodas, ātrās uzkodas, maizes izstrādājumi, šokolāde.
  • Izkausēts sviests.
  • Alkohols, gāzētie dzērieni, kafija, kakao, stipra tēja.
  • Pārtika ar augstu skābeņskābes saturu (skābenes, rabarberi).

Galda sāls daudzums uzturā ir ierobežots līdz 5 gramiem dienā.

Kā pareizi apvienot produktus?

Lai organisms absorbētu kalciju, tas vienā ēdienreizē jāapvieno ar D vitamīnu, ieskaitot pārtikas produktus, kas bagāti ar šiem komponentiem.

Jāpatur prātā, ka daži komponenti, kopā iekļūstot ķermenī, sāk konkurēt un samazina viens otra labvēlīgo efektu, bet citi, gluži pretēji, uzlabo to priekšrocības, mijiedarbojoties..

Šīs vielas nav saderīgas:

  • kalcijs un dzelzs;
  • kalcijs un cinks;
  • dzelzs un cinks;
  • B1 un B12 vitamīns;
  • vitamīns B12 un vitamīnu kompleksi.

Pozitīvās ietekmes papildināšana:

  • E vitamīns un selēns;
  • vitamīns B6 un magnijs;
  • D3 vitamīns un kalcijs;
  • dzelzs un A vitamīns.

Veselīgāk ir lietot gaļu un zivis kopā ar dārzeņiem nekā ar graudaugiem. Vitamīni, kas uzlabo kalcija uzsūkšanos, galvenokārt atrodami augu pārtikā.

Pārtika, kas bagāta ar kalciju

Osteoporozes slimniekiem vissvarīgākā uzturviela ir kalcijs. Kalcija diētu veido šādi pārtikas produkti:

  • Piens, biezpiens, kefīrs, siers, jogurts. Tieši piena produkti ir bagāti ar kalciju. Tas ir īpaši bagāts ar cieto sieru.
  • Dārzeņi: brokoļi, collard zaļumi, sinepju zaļumi, rāceņi.
  • Zivis: lasis un sardīne.
  • Žāvēti augļi (rozīnes, žāvēti aprikozes), rieksti, ķirbju un saulespuķu sēklas.
  • Daži augļi un ogas.

Ir arī pārtikas produkti, kas satur daudz kalcija, bet ķermenim ir ļoti grūti to absorbēt. Tajos ietilpst daži dārzeņi: spināti, bietes, rabarberi.
Papildus kalcijam tie satur daudz oksalātu, kas saista minerālu un izjauc normālu tā asimilācijas un absorbcijas procesu. Šie pārtikas produkti nav jāizslēdz, taču tie netiek ieskaitīti elementa RDA..

Lai samazinātu kalcija zudumu, jums jāierobežo sāls un kofeīna daudzums.

Ārstēšana ar tautas līdzekļiem

Papildiniet osteoporozes ārstēšanu ar pārbaudītiem tautas līdzekļiem. Pirms to lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu:

  • Pienene. Satur lielu daudzumu kalcija, kas aizsargā kaulus. Jums vajadzētu pagatavot ēdamkaroti pienenes zāles glāzē verdoša ūdens un ļaut tam pagatavot četrdesmit minūtes. Jums tas jālieto 2,5-5 mēnešu laikā. Deva ir trešdaļa glāzes trīs reizes dienā.
  • Olu apvalks. Tās struktūra satur daudz kalcija. Ieteicams izmantot tīras un svaigas čaulas, noņemot no tās iekšējo plēvi un iepriekš to nosusinot. Jums ir nepieciešams vārīt ūdeni un ievietot čaumalu tajā trīs minūtes, pēc tam izņemiet to un labi nosusiniet. Tālāk jums tas jāsasmalcina, pirms lietošanas tajā pašā daudzumā jāpievieno citrona sula. Pirms pusdienām patērē ceturtdaļu ēdamkarotes. Ārstēšanas kurss ir viens mēnesis.
  • Mumiyo. Tas pozitīvi ietekmē kaulu audus un palīdz normalizēt minerālvielu metabolismu. Jums jāņem pulveris tādā pašā daudzumā kā sērkociņš sērkociņā, izšķīdina 70 ml šķidruma. Veikt apmēram 25 minūtes pirms ēšanas, divas reizes dienā. Kurss ilgst 20 dienas, pēc tam jums jāpārtrauc 10 dienu pārtraukums, un jūs varat to atkārtot.
  • Dilles ar pētersīļiem. Katram augam ir nepieciešams sasmalcināt 200 gramus, ievietot to 0,5 ūdenī 70-75 grādu temperatūrā un ļaut trīs minūtes pagatavot, pēc tam nekavējoties izkāš. Iegūtais buljons jādzer vienādās daļās visu dienu. Dienas tilpums - 300 ml.

Paraugu izvēlne

Izvēlne jāsastāda kopā ar ārstu, ņemot vērā atļauto un aizliegto ēdienu sarakstus un diētas pamatnoteikumus. Mēs piedāvāsim trīs iespējas aptuvenai diētai dienā.

1. variants

  • Brokastis: kviešu kliju maize, siera šķēle ar zemu tauku saturu, šprotes, gurķi, tēja.
  • Otrās brokastis: nesaldināts jogurts ar žāvētiem augļiem.
  • Pusdienas: brokoļu krējuma zupa, maize, vārīta vistas krūtiņa, dārzeņu salāti ar augu eļļu, augļu sula.
  • Pēcpusdienas uzkodas: svaigi spiesta sula, siera sviestmaize.
  • Vakariņas: auzu pārslas, biezpiens ar zemu tauku saturu, cieti vārīta ola, tēja.
2. variants

  • Brokastis: griķi ar gaļu, dārzeņu kāpostu ruļļi, burkānu sula.
  • Otrās brokastis: jogurts ar žāvētām aprikozēm vai žāvētām plūmēm, tējkarote sezama sēklu.
  • Pusdienas: zupa ar pupiņām, vistas un kartupeļu kotletes, kviešu maizīte, ābols, jogurts.
  • Pēcpusdienas uzkodas: glāze dārzeņu sulas.
  • Vakariņas: vārītas zivis ar dārzeņiem, griķi, ēdamkarote sasmalcinātu riekstu, mežrozīšu buljons.

3. variants

  • Brokastis: auzu pārslas, cukini kastrolis, ziedkāposti un sīpoli, kefīrs.
  • Otrās brokastis: žāvēti augļi ar tēju.
  • Pusdienas: sēņu zupa ar nūdelēm, biešu un plūmju salāti, zivju zupa, rupjmaizes šķēle, malti vistas kāpostu ruļļi ar rīsiem, dārzeņu sula.
  • Pēcpusdienas uzkodas: graudu bulciņa un mežrozīšu sula.
  • Vakariņas: salāti no gurķiem, tomātiem, lapu dārzeņiem, tofu un olīvām, ceptas zivis, svaiga apelsīnu sula.

Dzīvesveids

Papildus pareizai uzturam osteoporozei ir svarīgs arī pareizs dzīvesveids..

Šīs slimības kaulu trauslums ir galvenais traumu cēlonis.
Ir jāpieņem 4 noteikumi, kas palīdzēs novērst traumas un uzlabos vispārējo labsajūtu:

  1. Fiziskās aktivitātes palīdz saglabāt elastību un kustīgumu, padara muskuļus stiprākus un uzlabo līdzsvaru. Nelielas slodzes ir noderīgas, tāpat kā pastaigas un peldēšana. Bet ieteicams atteikties no traumatiskiem sporta veidiem, īpaši vecumdienās.
  2. Ejot, ir svarīgi ievērot piesardzību, lai novērstu kritienus. Tas jo īpaši attiecas uz slidenām virsmām..
  3. Sēdoša darba procesā jums ir jāpieņem pārtraukumi un jāvelta tie vieglai aktivitātei, lai izstieptu ķermeni. Sēžot pie rakstāmgalda, izmantojiet īpašas atzveltnes un ortopēdiskos spilvenus.
  4. Ir svarīgi zināt, kā tikt galā ar osteoporozes sāpēm. Zāles palīdz atvieglot pacienta stāvokli. Var būt noderīgas arī sildošās vannas un aukstās vai karstās kompreses. Masāžu var veikt periodiski.

Noderīgs video

Mēs iesakām noskatīties populāru videoklipu par šo tēmu:

Kāda diēta sievietēm jāievēro osteoporozes gadījumā?

Vai sieviešu osteoporozes diētas terapija ir tikai viens mīts, vai tiešām ir iespējams izārstēt osteoporozi ar pareizu pārtiku? Mēs runāsim par ar vecumu saistītu osteoporozi, kas nav saistīta ar nopietnām endokrīnām vai citām vielmaiņas traucējumu patoloģijām, bet drīzāk par vispārēja ķermeņa nodiluma sekām..

Osteoporoze - cēloņi un simptomi

Osteoporoze ir veselības pasliktināšanās, kuras pamatā ir vielmaiņas traucējumi, kā rezultātā kalcijs tiek absorbēts nepietiekamā daudzumā, kas laika gaitā vājina skeletu, padarot to trauslu un trauslu..

Lai tas nenotiktu, ir jāpievērš uzmanība veselības stāvokļa novirzēm no normas, neņemot vērā, ka tad, kad sievietei ir vairāk nekā četrdesmit, tad paaugstināts spiediens vai samazināta kustīgums ir lietu kārtībā. Nē! Un, ja parādās šādi simptomi:

  • Stacionārā mugura ātri kļūst nejūtīga;
  • Kaulos un mugurkaulā ir neizraisītas klejojošas sāpes;
  • Pēc miega plecu lāpstiņu un muguras lejasdaļā ir stipras sāpes;
  • Parādās cilpa, mugurkauls ir saliekts, veidojot tā dēvēto atraitnes kupri.

Jums vajadzētu padomāt par to un pēc iespējas ātrāk konsultēties ar gerontologu.

Osteoporozes uzturs

Papildus ārsta noteiktajai ārstēšanai un procedūrām jāpatur prātā, ka osteoporozes uztura nodrošināšanai vecumdienās vajadzētu būt selektīvākai un apzinātākai. Diemžēl, ja kauli jau ir zaudējuši spēku, neviena diēta, kas bagāta ar kalciju un vitamīniem, nepagriezīs pulksteni atpakaļ un neatjaunos to kvalitāti. Bet katra sieviete spēj palēnināt vai apturēt procesu..

Kādus pārtikas produktus ēst osteoporozes gadījumā

Mēs neatvērsim Ameriku, ja sakām, ka taukaini un sāļi ēdieni ir kaitīgi, savukārt dārzeņi un zivis ir veselīgi. Šie vienkāršie noteikumi ir spēkā gandrīz jebkurai personai, pat jaunai un veselīgai. Un, lai patstāvīgi izlemtu, kurus pārtikas produktus ēst ar osteoporozi, jums jāzina ne tik daudz, vai produkts kopumā ir noderīgs vai kaitīgs, bet gan mikroelementu un vitamīnu klātbūtne, kas nepieciešami skeletam un muskuļu korsetei, lai tā darbotos pareizi:

Kalcijs ir viens no galvenajiem osteoporozes ārstēšanas elementiem. Kalcijs nonāk kuņģa-zarnu traktā no fermentētiem piena produktiem, sieriem, konservētām un svaigām jūras zivīm, ķirbja, burkāniem, papriku, cukini, sezama sēklām, brokoļiem, salātiem, zaļajiem zirnīšiem, zaļajām pupiņām.

D vitamīns - nepieciešams pilnīgai kalcija uzsūkšanai. Saulainos reģionos, lai ražotu nepieciešamo D vitamīna daudzumu, pietiek ar katru dienu apmēram pusstundu sauļoties, un mākoņainu apgabalu iedzīvotājiem ir jāatlīdzina šī elementa trūkums, tostarp uzturā: tuncis, paltuss, sardīnes, lasis, menca un tās aknas, kaviārs, zivju eļļa, ola dzeltenumi, sieri, gī, maize, graudaugi.

Magnijs - kopā ar D vitamīnu piedalās kalcija uzsūkšanās procesā, būdams tā vadītājs kaulaudos. Tas ieņem nozīmīgu vietu kaulu audu un zobu emaljas struktūrā. Mandeļu kodolos ir daudz magnija, bet tas ir atrodams arī citos produktos: ķirbju un saulespuķu sēklas, kāposti, banāni, griķi, auzu pārslas, prosa.

Fosfors ir iesaistīts arī kaulu, saišu un zobu emaljas nostiprināšanas procesā. Fosfora satura līderi ir ķirbju sēklas, nedaudz mazāk to magoņu sēklās, un pēc tam dilstošā secībā ir: sojas pupas, saulespuķu sēklas, sezama sēklas, Indijas rieksti, storu ikri, priežu rieksti, valrieksti, sieri, auzu pārslas, pupas, pistācijas, olas dzeltenums, mandeles, griķi, zirņi, aknas, tuncis.

Varš ir vēl viens būtisks elements veselīgai kaulu veidošanai. Tas piedalās vielmaiņas procesos, kas kauliem piešķir elastību un tvirtumu, ir atbildīgs par olbaltumvielu absorbciju un skrimšļa audu sintēzi. Visbagātākais ar varu: mencas un pollaka aknas, dažas gurķu, spinātu, kakao, sezama sēklas, liellopa un cūkgaļas aknas, lazdu rieksti, rožu gūžas, saulespuķes, rozīnes un ķirši.

Cinks - tāpat kā visas iepriekš minētās vielas, aktīvi iesaistās kaulu audu vielmaiņas procesos. Cinks ir atrodams: austeres, raugs, sezama sēklas, ķirbju sēklas, vistas sirdis, zemesrieksti, kakao pulveris, aknas, liellopa mēle, liellopa gaļa, sieri, priežu rieksti, smadzenes un dzeltenumi.

Bors ir sava veida pelēks kardināls mikroelementu ģimenē. Bors pats par sevi ir kaulu, skrimšļu un muskuļu audu sastāvdaļa, bet papildus tam tiek regulēta citu mikroelementu: fosfora, kalcija, magnija un D vitamīna pareiza absorbcija. Bora trūkums dažkārt ir galvenais osteoporozes attīstības cēlonis, ieskaitot vissmagākās formas: mugurkaula, gūžas locītavas osteoporozi. un augšstilbu.

Vitamīni, kas ietekmē kalcija uzsūkšanos, augos sastopami biežāk: kāposti, upenes, apelsīni, smiltsērkšķi, zemenes, burkāni, tomāti, pupas, zirņi, griķi, auzu pārslas, zaļie salāti un daudzi citi.

Mikroelementu mijiedarbības iezīmes

Nepietiek, lai iemācītos no galvas vielu saturu katrā produktā, jums jāiemācās arī pareizi tos apvienot. Dažas vielas, kas nonāk ķermenī, sāk konkurēt, samazinot viena otras labvēlīgo iedarbību, savukārt citas, gluži pretēji, mijiedarbojoties, uzlabo kopējo rezultātu.

Konkurentu vidū ir:

  1. Kalcijs - dzelzs;
  2. Kalcijs - cinks;
  3. Dzelzs - cinks;
  4. B12 vitamīns - B1 vitamīns;
  5. B12 vitamīns - vitamīnu kompleksi.
  • Selēns - E vitamīns;
  • B6 vitamīns - magnijs;
  • D3 vitamīns - kalcijs;
  • A vitamīns - dzelzs.

Vingrojuma priekšrocības

Labs uzturs nav vienīgais, kas palīdz novērst un ārstēt osteoporozi. Ikdienas uzlādes ieradums būs laba palīdzība. Ar vecumu organisms pārtrauc ražot anaboliskos hormonus, kas ietver augšanas hormonus un dzimumhormonus.

Šie noslēpumi ir ļoti svarīgi, lai uzturētu veselīgus muskuļus un skeletus, un tie nodrošina mikroelementu uzsūkšanos un iekļaušanu ķermeņa audos. Tomēr pat vecumdienās jūs varat palielināt šādu hormonu ražošanu, vingrojot..

Fiziskās slodzes laikā orgāni nosūta smadzenēm pieprasījumu par anabolisko hormonu ražošanu, un tos sāk ražot endokrīnie dziedzeri lielākos daudzumos.

Osteoporozes diētas izvēlne

Ar nelielu piepūli un iztēli no visiem ēdieniem, kas ieteikti uzturam sievietēm ar osteoporozi, jūs varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Piedāvātā ēdienkarte ir paredzēta nedēļai, 5 ēdienreizēm dienā ar 3-4 stundu intervālu.

Pirmdiena

  1. Piena nūdeļu zupa, jogurts;
  2. Sēņu kāpostu zupa ar vistu, kompots;
  3. Pildīti kāposti ar teļa gaļu, ogu kokteilis;
  4. Biezpiena kastrolis ar augļiem, jogurts;
  5. Sezama maizes izstrādājumi, apelsīnu sula.

Otrdiena

  1. Rīsu biezputra ar pienu, tēja;
  2. Nūdeļu zupa, grieķu salāti, maize;
  3. Augļu salāti ar jogurtu;
  4. Pildīti cukini, burkānu salāti ar riekstiem un zaļumiem, tēja;
  5. Siera kūkas ar rozīnēm un ābolu.

Trešdiena

  1. Prosas biezputra ar žāvētiem augļiem;
  2. Gaļas kāpostu zupa, kartupeļu biezeni, kompots;
  3. Jogurts ar augļiem;
  4. Sautēta vistas gaļa ar dārzeņiem, apelsīnu, zāļu uzlējumu;
  5. Tējas un siera sviestmaize.

Ceturtdiena

  1. Raudzēts piena produkts un kliju maizīte;
  2. Sēņu zupa, vinigrets, mežrozīšu tēja ar medu;
  3. Dārzeņu salāti ar biezpienu;
  4. Zirņi ar sardīnēm un zaļajiem salātiem, želeja;
  5. Zaļā tēja ar fetas sieru un maizi.

Piektdiena

  1. Omlete ar tēju, ābolu;
  2. Biešu salāti, zivju zupa no taukainām zivīm;
  3. Biezpiena kastrolis, kompots;
  4. Sparģeļi ar sieru, zaļie salāti, želeja;
  5. Jogurts ar granātābolu.

Sestdiena

  1. Bagels ar ceptu pienu;
  2. Dārzeņu zupa, tvaicēta kotlete, hibiska tēja;
  3. Augļu sula ar cepumiem;
  4. Vārīta mēle, zaļie zirnīši, mežrozīšu tēja ar medu;
  5. Grilēti cukini ar krējumu.

Svētdiena

  1. Griķu biezputra ar kefīru;
  2. Tomātu zupa ar pupiņām, grilētām zivīm, kompotu;
  3. Greipfrūti ar raudzētu ceptu pienu;
  4. Ziedkāposti ar siera garozu ar ķiploku un skābo krējumu, želeju;
  5. Pilngraudu maize ar baklažānu ikriem, tēja.

Vēl viena veselīga recepte ārstnieciskajam desertam no dietologiem: biezpiens, diedzēti kvieši, mandeles, ķirbju sēklas, rozīnes un medus. Sajauc blenderī, pasniedz ar ogām un augļiem.

Šī ir tikai viena iespēja. Produktu izvēle ir pietiekama, lai katru dienu sevi palutinātu ar maziem kulinārijas šedevriem. Tajā pašā laikā ievērojot dažus vienkāršus noteikumus:

  • Vārīti un cepti ēdieni ir veselīgāki nekā cepti ēdieni;
  • Dārzeņu kombinācijas ar gaļu ir veselīgākas nekā ar graudaugiem;
  • Ja produkts ir ēdams neapstrādāts, tad pietiek ar 5 minūtēm vārīšanas.

Lai stiprinātu kaulus pēc Walker metodes, ieteicams reizi pusgadā vienu mēnesi dzert svaigi spiestas sulas no rāceņiem, selerijām un burkāniem kursu, kas ņemts vienādās proporcijās. Jums katru dienu vajadzētu patērēt 0,5 l sulas, sadalot 4-5 devās dienā.

secinājumi

Kā vienmēr, mēs nonācām pie secinājuma, ka osteoporozes gadījumā nav "burvju tabletes". Bet maģiskās īpašības, kuras viņa dāsni apveltīja ar šķietami parastu pārtiku, ļauj cilvēkiem veiksmīgi cīnīties ar šo nopietno slimību. Medikamentu kombinācija ar pareizu diētu un fiziskām aktivitātēm palīdzēs jums ilgu laiku palikt jauniem un fiziski aktīviem.